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Referencias bibliográficas

 •  Cómo ayudar a los niños: recomendaciones para los padres y otros cuidadores . (s/f). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Recuperado el 21 de marzo de 2025, de https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/control-de-peso/alimentacion-saludable-actividad-fisica-vida/ayudar-ninos • (S/f-a). Gob.mx. Recuperado el 21 de marzo de 2025, de https://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/nutricion • (S/f-b). Unicef.org. Recuperado el 21 de marzo de 2025, de https://www.unicef.org/es/nutricion-primera-infancia • (S/f-c). Gob.mx. Recuperado el 21 de marzo de 2025, de https://dif.cdmx.gob.mx/storage/app/media/2021/RECETARIO%20PREESCOLAR%20bueno.pdf • (S/f-d). Edu.mx. Recuperado el 23 de marzo de 2025, de https://www.usebeq.edu.mx/Content/EscuelaSalud/Ejemplos%20de%20Menús%20para%20la%20etapa%20Preescolar.pdf  • Anales de Pediatría:    • Asociación Española de Pediatría. (s.f.). Alimentación del niño en edad preescolar y esco...
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Ejemplos de menús equilibrados

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  ¿Quieres dar un giro saludable a la alimentación y no sabes por dónde empezar? En este apartado te recopilamos ejemplos de menús saludables y equilibrados para los niños preescolares y escolares, con los cuales te puedes guiar. Te recomendamos visitar las páginas oficiales como del DIF, la SEP, el IMSS, el USEBEQ, UNICEF, entre otras para más información. Si requieres una dieta más personalizada para el niño o la niña, recuerda que debes visitar a un nutriólogo especialista en pediatría o a un pediatra. 
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Recomendaciones prácticas para padres y cuidadores.

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  Como padre o cuidador, usted juega un papel importante en la formación de los hábitos de alimentación y bebida de los niños. Dé buen ejemplo. Usted también influye en la actividad física de los niños. No es necesario ser un experto en alguna actividad; simplemente levántese, muévase y demuéstreles a los niños lo divertido que puede ser estar activo. Por ello, aquí te dejamos algunas recomendaciones basadas en información de la OMS y la AAP: 1. Incluir alimentos ricos en nutrientes: Prioriza los alimentos ricos en nutrientes como:      - Frutas y verduras: Preferiblemente de diferentes colores para asegurar un rango diverso de vitaminas y minerales.      - Granos enteros: Opta por cereales integrales (arroz integral, avena, pan integral) que proporcionan más fibra y nutrientes.      - Proteínas saludables: Incluye fuentes de proteína como pescado, pollo sin piel, huevos, y legumbres (frijoles, lentejas). 2. Evitar alimentos ultraprocesa...
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Nutrientes escenciales en la infancia.

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Para que los niños crezcan sanos, necesitan estos nutrientes clave: Proteínas : Construyen músculos y tejidos (carne, pescado, huevos, legumbres). Carbohidratos : Dan energía para el día (arroz, pasta integral, frutas). Grasas saludables : Ayudan al cerebro (aguacate, nueces, salmón). Calcio : Fortalece huesos (leche, yogur, brócoli). Hierro : Lleva oxígeno a la sangre (carne, espinacas, lentejas). Vitamina A : Cuida la vista y las defensas (zanahorias, calabaza). Vitamina C : Refuerza el sistema inmunológico (naranjas, fresas). Vitamina D : Fija el calcio en los huesos (leche fortificada, sol).
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Alimentación en etapa escolar.

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Entre los 6 y 12 años, los niños son más activos y necesitan energía para la escuela, los deportes y el crecimiento. Su dieta debe incluir: Energía duradera : Carbohidratos como avena, arroz integral o pan integral son ideales. Proteínas para crecer : Incorpora pollo, pescado, huevos o frijoles para fortalecer sus músculos. Grasas buenas : Usa aguacate, aceite de oliva o semillas para apoyar el desarrollo cerebral. Vitaminas diarias : Asegúrate de que coman frutas y verduras en cada comida. Agua siempre : Promueve que beban agua en lugar de bebidas azucaradas.
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Alimentación en etapa preescolar.

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Los niños de 3 a 5 años están en una etapa de rápido desarrollo físico y mental, por lo que su alimentación debe ser rica y variada. Aquí algunas pautas importantes: Colores y sabores : Ofrece frutas y verduras de diferentes colores para aportar vitaminas y minerales. Porciones adecuadas : Sirve comidas pequeñas y frecuentes, ya que sus estómagos aún son pequeños. Calcio para los huesos : Incluye leche, yogur o queso para fortalecer sus dientes y esqueleto. Hierro contra la anemia : Agrega carnes magras, lentejas o espinacas a su dieta. Menos azúcar : Reduce los dulces y jugos procesados para evitar que desplacen alimentos nutritivos.
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Introducción

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  La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. Una buena alimentación permite que las y los niños crezcan y se desarrollen plenamente en todas las etapas de sus vidas, por consecuente es muy importante que desde pequeños reciban alimentos que les proporcionen todo lo que su cuerpo necesita para gozar de una buena salud.
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